成齐藤痛体裁云开体育

最近半个成齐齐千里浸在送走一家超市的悲悼中。

2 月 28 日，成齐伊藤广场秘书终末一天营业。嬢嬢们蜂涌而至，用抢购 8 折的豆乳、6 折的鲜肉和 2 块 8 四个的大馒头展现对这间超市终末的信托，也对"为什么齐快结业了其他商品还不打折"抒发了我方的失望和困惑。

晚上端庄闭店前，责任主说念主员在市集进口站成一滑，对每一个途经的顾主鞠躬，"谢谢您，请慢走。"把握拎着购物袋走外出的来宾强忍泪水，"眼泪花齐包起了"。

图源：小红书 @一只大阿福

你会在成齐东说念主的一又友圈里不时刷到"成齐藤痛体裁"。

有东说念主把伊藤洋华堂的结业口头为，"好像在和我方的童年告别，在越走越远，承受时间带来的变化。"成齐东说念主对这家超市倾注的情怀之深，光显曾经远超一个"抢打折菜的场地"。

伊藤洋华堂最令成齐东说念主无法割舍的，无疑是"家隔壁最干净的茅厕"。伊藤的茅厕是香的、有鲜花的，卫生纸有余、洗手水温稳健，是地铁洪河站的超等搭子、茅厕中的天花板。吊唁者们苦闷疾首，"相遇了，三圣乡独一有干净茅厕的场地"。

颠簸大宗成齐东说念主的"日式办事"也跟着伊藤告别了三圣乡。被称为"成齐胖东来"的伊藤，曾经被写在胖东来超市门店进口的牌号"要学习的企业"名单上。

动作成齐首家 GMS（日式大卖场）市集，伊藤也把日本商超特有的礼节文化带进成齐：每天晨夕开店闭店之时，齐会有高管带着职工向顾主鞠切身礼。卖场每层齐有有余的座位和饮水机供逛累的顾主休息，超市里配备婴儿推车、自助打包袋、生鲜冰块，雨天还提供免费雨伞租出。

所谓GMS，指的是由伊藤雅俊创立，"地下楼层专注作念好生鲜食物类超市，地上楼层以百货商品为主，高纯度的现象化摆设"的日式社区买卖中心，永别于沃尔玛这种量贩式百货卖场。

"以往在成齐东说念主眼里，伊藤即是高端洋气的代名词，用成齐话说，偶然去伊藤购物是一件很‘洋盘’的事。"

但抛开日剧里能力见到的周至办事，你很难说伊藤洋华堂动作超市还提供给了顾主什么特有的附加值。毕竟那些标着"日本进口"的零食，如今大多也齐有了我方的淘宝网店，动不动就打五折。115 元一桶的菜籽油更让东说念主困惑于它与山姆这些细致中产超市有什么永别。

天然和山姆、盒马一样，伊藤也推出了横跨生鲜、零食、烘焙的多个自有品牌线，但比较前者动不动上新二三十款、每月齐冒出几个小红书"不买后悔"的爆款单品，伊藤的自有品牌商品更像是你会在楼下超市冷柜里因为"买二送一"平常提起的居品。唯有伊藤熟食区的不跳跃 10 块钱的肉饼、红豆包和烧鸟，如今还在眩惑一些日式便利店熟食心疼者前往打卡。

"伊藤食物"在小红书上一共发布了三十多个视频，其中十个齐在宣传一款腊肠。关于没去过伊藤的东说念主来说，它和双汇的独一永别可能是左下角一句不坚强的日语 slogan。

伊藤洋华堂曾经是成齐东说念主仅次于东说念主民公园相亲角的集体缅思。成齐东说念主说我方是被这间市集"看着长大"，因为它参加成齐如实有了一些岁首。

1997 年，大陆首家伊藤洋华堂在成齐春熙路开业，动作最早一批参加成齐的外资百货市集受到常常关注。成齐也为伊藤孝敬了宏大的事迹：繁盛时，伊藤洋华堂在成齐地区开设了 8 家店，"开一家火一家，以至偶然带动相近房价的高潮"。2012 年，伊藤洋华堂在成齐的四家店的年营业额占据了民众第一、二、三、五名。

在成齐取得到手后，伊藤洋华堂络续参加北京，但由于北京卖场宽绰、竞争强烈，伊藤的驰名度长久不高，没能取得与成齐相通的光泽。但 2014 年开动，伊藤集会五年吃亏。北京的伊藤洋华堂陆续关店，也没能再开进内地其他城市。如今，北京只剩下亚运村一家伊藤，也从空洞百货超市转型为食物超市，改名成"华堂 · 新辰汇"。

中国不是伊藤这两年独一失意的市场。

伊藤的国外业务负责东说念主曾坦言，"伊藤洋华堂自 1990 年参加中国以来事迹就停步不前"。2024 年，伊藤秘书关闭包括日本东北地区在内的 17 家店，其中包括《蜡笔小新》动画片里，小新一家最爱去的伊藤洋华堂春日部店。闭店本日，粉丝们挤在超市门口送别，一个男生抱着蜡笔小新的大玩偶，沉默看着店铺被锁上。

伊藤行将被母公司卖掉的运说念，则进一步预示着它令东说念主担忧的改日。上个月，伊藤洋华堂母公司 Seven&i 控股传出讯息，决定"出售旗下伊藤洋华堂超市等非中枢业务"，这被以为是"基本上澌灭了该公司"的记号。

日式商超曾经被视为国内"品性中产购物地"的标杆，如今却纷纷难以维系。上海的日资百货巨头伊势丹在昨年关闭了内地倒数第二家门店，而以"穷鬼乐土"著称的永旺超市则在这两年陆续关闭北京、深圳等多个城市的店铺。

一方面"日式"作风办事隐蔽不了价钱瑕疵，伊藤洋华堂里某些普互市品价钱比山姆、盒马这些中产超市齐要贵；另一方面，"不好逛"也成了伊藤洋华堂越来越被年青东说念主放手的事理。过分关爱的办事反而劝退了民风"西法仓储超市"的销耗者——途经护肤品货架就会有倾销员凑过来问你，"要不要试试新的润肤乳，给你八折价"，让东说念主仿若回到了 i 东说念主地狱般的大润发。

百货业态的老化则进一步拖垮了伊藤这么的超市加日用、服装的大型市集。2024 年，国内网上零卖额增长 9.8%，便利店零卖额也比上年增长 4.7%，只好百货店零卖额较着下落，幅度达到了 2.4%，"是名额以上零卖业单元中下滑最为较着的业态。"

"败落一整套惩办决策的附加功能，终点通过一个单品即可答允个东说念主购买好意思满需求的百货类商品，让伊藤洋华堂在电商、跨境海淘的竞争中，显得乏力。"《改日销耗》指出。

2 月的终末一天，在伊藤洋华堂撤出成齐 468 绿地中心后，有东说念主发现市集里很快竖起了盒马"行将开业"的围挡。

"看着我长大的卖场终究照旧被中产超市们击败。"

本文来自微信公众号" Vista 氢买卖"（ID：Qingshangye666），作家：肘子，剪辑：橘总云开体育，36 氪经授权发布。